Aujourd'hui à #FuerzaMéxico nous vous présentons : Juliana Ceballos Navarro, Tokyo Sushi, située à Mérida, Yucatán et nous raconte son histoire :
« J'ai commencé ce projet il y a 8 ans, aujourd'hui nous avons déjà 2 agences.
Notre amour pour la cuisine et notre engagement envers nos clients ont rendu notre croissance solide.
Notre qualité est sans aucun doute quelque chose qui nous caractérise, des produits frais et locaux, la sélection de nos intrants est faite par moi à tout moment. Notre politique de satisfaction est primordiale.
Mon objectif principal est d'être meilleur chaque jour. Pour moi en tant que chef, c'est livrer une partie de moi dans chaque plat
Au début de cette année avec la pandémie sur nous, la fermeture des salles à manger était imminente, les réseaux sociaux, le magasin virtuel et la livraison se sont renforcés et cela nous a donné l'opportunité d'atteindre plus de foyers.
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